吃不到三叔公，三叔婆可还行！
用料
| 猪肉 | 200g |
| 香菇 | 3朵 |
| 豆干 | 4块 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 3勺 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
拌面杂酱的做法
豆腐干香菇切丁备用
猪you洗干净，给肉按摩一下，注入感情，有一说一，我就是馋它的身子；之后剁碎！狠狠剁碎！我剁的不彻底，下锅炒发现肉沫还连着，浪费了我的感情。。。
葱姜蒜切碎备用，按自己口味来，没有定量
油热放入葱姜蒜爆炒，加3勺豆瓣酱炒熟，倒入肉沫翻炒至快熟，加盐生抽老抽十三香（量自己把控），倒入香菇豆腐干翻炒，淋点酱汁，炒熟。
可提前在小碗里调好酱汁（生抽老抽盐可加少许白糖调味）
出锅，拌面吃它！
还蛮好吃滴！
小贴士
炒的过程中没有加水，所以干干的，没有收汁，拌起面蛮好吃的。加水容易坏，各人根据自己口味可以做汤汁多点的。
