懒癌患者一枚～想吃面不想跑出门 叫外卖回家也不好吃！动手做了碗干拌面 真的是太好吃 分享给大家 十多分钟就搞定了！
用料
| 肉末 | 适量（我用的一人量） |
| 姜 | 三片（切成小颗粒） |
| 葱末 | 适量 |
| 芹菜 | 一小根 |
| 小青椒 | 一根（可不用） |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 花椒油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺（可不加） |
| 盐 | 适量 |
| 蔬菜 | 看自己喜欢 |
| 棍棍面 | 适量 |
干拌杂酱面（简易版）的做法
今天做的一个人的量 一小坨猪头切成猪肉末 加入生姜和青椒（个人比较喜欢青椒 也可以不加）
蔬菜泡水 我今天用的软浆叶 滑滑的很好吃
我买的这种棍棍面 干拌面就要棍棍面才好吃嘛！面拿出来备用然后烧一锅水
平底锅稍微多放一点油倒肉末进去翻炒至金黄色
炒至金黄色加一勺生抽一勺半勺蚝油 翻炒然后开小火慢慢熬 我炒的肉不是很多 如果多的话就多加点生抽蚝油 要尝下不要放咸了
隔壁水开了赶紧下面～
烧开后要加凉水面就会很快过心内外软硬一致
把小葱末和芹菜末倒下去关火翻炒起锅备用
面差不多好了煮叶子一分钟关火
碗底加了一勺生抽一勺醋一勺花椒油 一点点盐 因为肉酱不咸所以要调一点味 如果吃辣的话加一勺辣椒油
肉末和油都倒进面里 好好吃！
