疫情期间想吃韩式拌饭,只能用家里仅有的原材料满足自己。
用料
苹果 | 半个 |
番茄酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
郫县豆瓣酱 | 半勺 |
辣椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
耗油 | 一点点 |
醋 | 一点点 |
老抽 | 1勺 |
熟芝麻 | 适量 |
自制拌饭辣酱简易版的做法
苹果去皮,切块,加少许水,用榨汁机榨成苹果糊
锅里加少许油,一勺豆瓣酱,倒入苹果糊,加少许水煮开,加入其他的所有调料搅拌均匀,撒上熟芝麻就OK啦
加上想吃的菜就可以拌饭啦
小贴士
辣椒粉看个人爱好,喜欢吃辣可以多放,醋也同样根据个人喜好适量添加。