年前去了一次沈阳,在烧烤店吃了一碗炒方便面,那味道简直了,回来心心念念,但是没发现有得卖,于是自己尝试做做,味道也很好!这次做正好家里没什么材料了,我会写添加材料的做法。
用料
方便面 | 1包 |
火腿肠 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
洋葱 | 少量 |
胡萝卜 | 少量 |
绿豆芽 | 2两 |
食用盐 | 少量 |
酱油 | 适量 |
醋 | 适量 |
糖 | 适量 |
大东北的美味炒方便面的做法
将火腿肠,胡萝卜,洋葱切丝备用。绿豆芽洗干净沥干水分,放在边上备用。
准备一包油炸型方便面,超市最便宜的就好,我用的辛拉面,口感没有康师傅好。水开后下锅煮3分钟,蔬菜包可以放进去,其他调料包不需要用。煮好后沥干水分,可以不干,放好备用。
起油锅,记得油稍多,锅5分热时把配菜倒进去炒两分钟,然后倒入面条,翻炒均匀。
加醋,酱油,糖,盐看情况加,酱油多了不需要加盐,翻炒1分钟左右,然后就出锅啦
我的没有配菜,所以撒点葱花看着好看一些,有配菜的可是有颜值又美味哦!