用最少的调料做出的原味家常美食
为什么用最少种类的调料,因为我记不住那么多调料的作用和使用注意事项…
如果你和我一样记不住这些,那么你可以放心的继续往下看了!
用料
油 | 少量 |
盐 | 2克 |
生抽 | 2勺 |
五花肉 | 半个手机大小块 |
杏鲍菇 | 一个 |
方便面 | 1包 |
五花肉杏鲍菇炒方便面,步骤超简单的做法
准备好食材,杏鲍菇洗净切成小拇指粗细的条,五花肉洗净切成小拇指粗细的条(微波炉中火叮两分钟后更好下手切哦)
锅内加水煮方便面,水开煮到方便面刚刚散开即可,然后过冷水备用(不要沥太干,里面留点凉水,免得方便面坨住哦)
开火热锅,锅内放少量油,把锅底润一下即可,油热放五花肉,炒出猪油。
放入切好的杏鲍菇,开始翻炒,然后放入食盐,按自己口味酌量加入哦!(我口味中等,放盐量大概是小手指一节那么大体积的量)继续翻炒,加生抽,锅边淋入哦,这样做出来会比较好吃(我看王刚老师视频学来的)
加入方便面开始翻炒,刚刚方便面里面的凉水也一起加入哦,然后一直翻炒,到水炒干了就可以出锅了!