用料
方便面 | 2包 |
小油菜 | 1把 |
火腿肠 | 1根 |
葱 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
炒方便面(超级简单)的做法
先把小油菜摘了,用水抄大概10秒吧。然后盛出过凉水(千万别抄太久,要不然一会儿还要炒,火候过了不好吃)
锅里热水别倒,接着煮方便面,也大概10秒吧,面稍微一散就盛出过凉水
火腿肠切滚刀块,锅里放油,小火煸一下火腿肠,盛出备用
锅里应该还有油,继续炒鸡蛋,鸡蛋还没完全都凝固的时候就盛出来备用。
锅里应该没油了…继续放油,不要太多,油热放葱花,葱花变色放方便面翻炒,面条都裹上油之后放小油菜、鸡蛋、火腿肠,再翻炒一会儿,就放酱汁(我貌似忘记说酱汁的做法了…其实就是方便面的酱包、粉包全倒碗里,用热水化开,热水不要放特别多,只要化开酱包就可以),再翻炒一下倒香油出锅
小贴士
这个挺简单的,方便好做,而且好吃!原谅我手残没拍步骤图( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )