用料
| 油 | 克 |
| 蒜 | 瓣 |
| 面条 | 份 |
| 香油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 麻酱 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 辣椒 | 个 |
简易家常拌面的做法
☆首先下面调料装一个大碗里
蚝油 生抽 老抽 香油 芝麻酱 糖 醋 干辣椒
1 : 2 :1 :0.5 :1 :1 :1 :随缘
锅里放油加蒜末，油热了倒进装了调料的碗里，把调料搅匀，有葱香菜也可以加点
☆最后
煮好面捞出来倒进去，有条件面冷开水过一下，不过也没事，拌匀就行了
小贴士
☆干辣椒切碎加进去，也可不用加，用老干妈也行，小米辣最好，我家一般只有干辣椒所以就用了这个。☆按喜好加点胡椒粉也好吃的，我一般加白胡椒
☆ 芝麻酱容易油浮上面，记得搅匀一下
☆不够咸加点盐，够了就不用，一般多加一点点就行
☆葱和蒜切了放调料碗里油泼也行，蒜和油一起烧热也行，不影响什么
☆比例可按口味调整，尤其是麻酱和糖醋
