昨晚在盒马买了100块3斤的小龙虾,两个人吃没吃完,剩下不到一斤的小龙虾打包带回家,今天的晚饭试着随便做了一下,竟如此美味
用料
小龙虾 | <1斤 |
意大利面 | 2份 |
蔬菜 | 若干 |
(我用了一把生菜,半个西兰花,一把木耳) |
小龙虾意面(吃剩的小龙虾)的做法
给锅中加入半锅水烧开,加细意面进去煮2,3分钟(细意面全煮熟只需要4,5分钟)
此时意面半熟,把锅中的水倒出来一半,剩下的水没过面条就好
从冰箱中取出小龙虾,连同汤汁倒入锅中,煮开
加入西兰花和木耳煮片刻,最后加入绿叶菜(我加的生菜),绿叶菜熟了就可以出锅了
全程不用加什么调料,因为小龙虾的汤汁味道已经很重了
小贴士
蔬菜不拘泥于这些,想吃什么就加什么,比如豆腐皮青笋以及丸子之类的