夏日炎炎，闲来无事，想吃凉面，随感而做，味道不错，想分享给各位，遂出此菜谱。
用料
凉拌炸酱面的做法
炒酱：分别炒肉丁、菜丁（胡萝卜丁和香菇丁）、豆瓣酱。然后混合再炒拌。冷却待用。
胡萝卜、油条切丝待用。
煮面及煮蛋。煮蛋捞出，煮面捞出过几遍凉水制成凉面。
摆盘。
小贴士
麻烦在调酱，要是为了方便可以直接放其他酱或老干妈等。
