南北方混合版烩麻食，可放任何喜欢吃的菜，简单但用时略长
用料
| 面粉 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 土豆 | 1个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 豇豆 | 3根 |
| 白菜 | 3片 |
| 海天招牌拌饭酱 | 适量 |
| 油辣椒 | 适量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 醋 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
家庭版烩麻食的做法
准备面粉（按人数适量增减），加入水
用筷子搅拌至絮状（无散面粉的状态）
揉至三光面团备用
将准备好的各种菜洗净切丁
（可换成自己喜欢的菜）
第一种：白菜+土豆+豇豆+豆芽+木耳+火腿肠
第二种：土豆+豇豆+木耳+鸡蛋+番茄+火腿肠
在面板上撒少量面粉，将面团擀成面片（薄厚适中即可）
将面片切成等距长条
扯一小段按扁
搓开
如图就是搓好的面片，南方叫面耳朵
锅烧热，放入油，把切好的菜放进去翻炒一至两分钟
加入海天招牌拌饭酱，油辣椒和酱油（根据自己喜好适量加）
海天招牌拌饭酱（北方只加油辣椒）看个人喜好加喜欢的辣椒或酱
加少量水焖两分钟
锅内水烧开后，放搓好的面片
面片可多煮一下
面片煮熟后，放入刚刚炒好的菜，按口味加盐，加醋，搅拌均匀
煮开后，就完成了超级好吃的烩麻食～
小贴士
