![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图")
没有肉，没有扁豆，没有湿面，还想吃焖面😂。那就用白菜和挂面做吧。
用料
| 白菜 | 适量 |
| 挂面 | 适量 |
| 香菇 | 适量朵 |
| 酱油 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | ①勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量克 |
素焖面（白菜，挂面）的做法
白菜洗净切小块。香菇切片。葱蒜切块。干辣椒备用。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第2张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第2张")
将锅放适量的油，放入葱蒜辣椒。炒出香味。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第3张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第3张")
放入白菜和香菇，翻炒。加入3勺酱油，两勺生抽，一勺蚝油。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第4张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第4张")
翻炒一分钟左右至菜有些塌秧。加入水，与菜持平。尝一下咸淡，再决定放多少盐。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第5张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第5张")
盛出一些菜汤。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第6张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第6张")
将挂面铺开在菜上。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第7张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第7张")
将盛出的汤汁淋在挂面上。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第8张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第8张")
盖上盖子焖煮3分钟左右。随时观察汤汁的多少，待汤汁收的差不多了就可以了。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第9张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第10张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第10张")
没肉，没扁豆，一样好吃。
![素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第11张]( "素焖面（白菜，挂面）的做法步骤图 第11张")
