之前只知道有番茄意大利面,每次都是做这个,今天家里没有番茄酱了,就想起来要做咖喱意大利面,心想着应该也会很不错吧!说干就干,马上开动,家里只有胡萝卜跟洋葱了,就打算用这两样做配菜来做咖喱意面。😜
用料
意大利面 | 一人份 |
咖喱 | 适量(我用的是咖喱粉) |
胡萝卜 | 小半根 |
黑胡椒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
水 | 一碗 |
咖喱意大利面的做法
首先把意大利面煮熟,然后准备炒配菜。
锅里先放一块黄油,待黄油融化放入圆葱翻炒,小火翻炒(注意不要炒糊了哦😜)
然后放入胡萝卜翻炒,最后倒入一碗水大火烧开,待汤汁浓稠了,倒入意面继续翻炒,然后少加一点盐。再把之前准备好的黑胡椒粉倒入搅拌均匀👌
最后我放了点香菜叶,(不喜欢吃也可以不放)😜
然后留下来的几个香菜叶摆到盘子边缘,这样是不是更完美了呢😂
小贴士
对了,意面煮好了以后要用冷水冲凉,以免坨掉就影响卖相了哦😜不过自己吃忘了也没事儿,反正吃到嘴里再到肚子里都是嚼烂了的!嘿嘿嘿!因为我是个完美主意者,不管做什么都要做到更好!所以就……嘿嘿!您懂得😘