在连盐都没有的苦逼状况下不想冒雨出门,就只能祭出新奥尔良腌料了(还好昨晚看见奥尔良焗意面菜谱啊,不然想不到的啊)……虽说名字是搭的是“红酱”,其实罗勒才是新奥尔良味好味伴侣啊。后来吃的时候狂撒了一通罗勒吃的我瞬间觉得不苦逼了。
//@小小H 三三~ 我……尽力了……
用料
意大利面 | |
番茄酱 | 即红酱 |
新奥尔良腌料 | |
罗勒 |
新奥尔良红酱意面的做法
锅入水上灶烧上,水沸后下入意面煮上。
煮到包装袋时间一半的时候,另取煎锅入少许油小火烧热,入2勺番茄酱略炒散。
沥水捞出意面倒入煎锅中,入1大勺面汤、新奥尔良腌料及罗勒碎适量,搅匀,小火煮至包装时间,大火收汁即可。
小贴士
1、奥尔良尝着味慢慢适量的放就好。
2、吃的时候还可以再狂撒一通罗勒碎吼吼~~
3、自制番茄酱可以参考这里: