相关红酱的最正宗的做法红酱做法步骤图

手工意式红酱宽面

最近入手一台意大利马卡多（MARCATOATLAS150DESIGN）面条机，尝试一下红酱鲜面条🍝用料中筋粉300g纯净水70g鸡蛋1个盐2g自制牛肉番茄红酱两大勺卡夫芝士粉少许意大利香草碎少许再制干酪或者小三角奶酪1粒手工意式红酱宽面的......

02-28

真真的万能红酱-意面

一道会做之后，你就成了西餐小能手的菜！意面~披萨~都不在话下哦！用料糖5克盐3克生抽1勺西红柿300克大蒜4-5瓣黄油10克洋葱50克黑胡椒3克西红柿酱1勺真真的万能红酱-意面的做法材料：300克去皮西红柿切丁备用，大蒜4-5瓣切碎备......

12-05

玉米咖哩鸡（红酱）

用料咖哩粉玉米蕃茄洋葱鸡胸脯肉尼泊尔香料（红酱）清水盐糖蒜姜玉米咖哩鸡（红酱）的做法所有材料全部切成丁热锅，少许油，放入洋葱丁、蒜茸、姜沫爆香放入胡萝卜丁翻炒放入蕃茄丁炒香放入鸡肉、玉米粒翻炒均匀放入咖哩粉、香料......

12-15

照书做意大利红酱（披萨酱）

一直在下厨房找好的披萨酱方子，也照做了几种，不是很满意，然后自己找了一本披萨书《假日食话在家做披萨》查看了方子，很简单，照做之后效果满意。没想过要发表，所以没有过程照片，下一次我补充。先记录一下。用料洋葱150g西红柿......

10-17

腊味红酱意大利面

用料黑胡椒末1TSP意大利面200克番茄4个（500克左右）腊肠1根蒜4瓣洋葱1/3个青椒4根盐腊味红酱意大利面的做法准备材料，蒜剁烂、青椒剁碎，洋葱切碎，番茄切小块，腊肠切片锅中放少放油，将腊肠煎熟锅中放油，下蒜末炒香再下洋葱碎炒......

01-13

简明意大利红酱

基础意式西红柿酱简化版，比买现成的罐头西红柿酱要好吃很多。做一次还是比较麻烦，而且特别不出数，基本都留给孩子了，拌米饭吃特别喜欢。可以分小份冻起来，还可以在此基础上加肉末，加蔬菜。用料大西红柿5个洋葱半个大蒜5瓣芹......

10-30

超简！虾仁培根红酱意面

意大利面🍝在很多西餐厅里都是菜单上的常见菜，也受到许多人的欢迎。其实，在家就可以做出美味的意面，下面就教大家整套的制作方法。还是那句话，超简菜谱就是零基础哦用料意大利面2人份意大利面酱1袋培根3片虾仁若干青豆若......

07-08

基础家常红酱

意面、披萨多用途的基础红酱快手家常做法。用的是没有任何肉类的家常做法，可以在这个基础上添加肉末、芝士、香肠等等配料～这个配料基本上是3人份的意面用量～用料大番茄1只白洋葱半只大蒜四瓣番茄酱现磨黑胡椒盐香叶糖罗......

07-15

有点复杂的香草意面红酱

大家新年好，去年对我真是非常打击的一年，以至于现在还不太喜欢和之前的朋友聊天，也一直都不敢再碰生肉😔。幸好儿子不在家以后还有女儿陪着我，占了绝大部分时间（真的，一天6小时以上）虽然我闺女太小了还当不了小棉袄，但也不影......

05-19

用心的自家红酱意面

懒了好久没写东西了，因为会的菜不多，只好轮到拿手菜上场时记个几笔，凑成个谱子。依旧是为了少爷学的菜，多次得到少爷点赞，自己也迷到打耳光不放，于是不停调整，到了一个稳定的风格。特点是自己做的红酱，大量洋葱。做一份酱，放冰......

05-07

青酱-松子罗勒酱与红酱-番茄牛肉酱

意大利面有很多种做法，如果想简单快捷地来一份，只需提前做好酱汁就可以了。因制作酱汁的原料不同，意面酱可以分为青、红、黑、白等多种风味，今天就跟嘉宾刘佳（@南方微凉）来学如何做青、红意面酱。青酱是松子罗勒酱的简称，原......

08-29

西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭

继上周的奶油蘑菇猪肉末焗饭。这周再来又一道全家都爱吃的快手焗饭用料米饭3大碗鸡胸肉2块杏鲍菇3只意大利面番茄酱适量黑胡椒适量海盐适量淀粉少量西式盖浇饭-红酱鸡肉杏鲍菇焗饭的做法鸡胸肉洗干净切丁加入淀粉，黑胡......

07-15

红酱意面plus迷迭香煎鸡腿

如果几个锅一起做，熟练了之后会很快手，番茄酱也可以一次做很多密封备用，或者买现成的～所以似乎很适合装便当(•̀ω•́)✧用料去皮鸡腿1只迷迭香适量柠檬1/4个大蒜1-2瓣番茄1只罗勒两片洋葱1/4个橄榄油，糖，盐，黑胡椒适量喜......

02-23

肉圆红酱意面

用料意大利面300克西红柿3-4个西红柿酱3勺洋葱半个蒜头6瓣肉圆适量罗勒碎等香料适量盐适量糖适量肉圆红酱意面的做法洋葱、蒜头切小丁，番茄开水烫一下，去皮切小丁，锅烧热后放橄榄油倒入洋葱和蒜丁，小火煸炒炒香后放番茄丁......

06-24

红酱香肠土豆泥

用料红椒粉纯肉小香肠8根土豆3个洋葱半个芹菜叶食用油橄榄油盐胡椒粉罗勒碎番茄1个番茄酱35克白糖鸡精高汤/热水1杯红酱香肠土豆泥的做法蔬菜洗净，土豆去皮切小块，洋葱切碎，番茄切小丁将土豆块放入蒸锅蒸上15分钟，再，焖上5......

01-15

红酱鲜虾意大利面

用料圆直条意面250克，虾仁150克，圆火腿100克西红柿5个，洋葱1个，大蒜4瓣，橄榄油4大匙黑胡椒粉0.5小匙，番茄沙司2大匙，兰姆酒50ML，月桂叶2片，糖1小匙，盐2小匙（其中1小匙煮面用），生抽2小匙红酱鲜虾意大利面的做法虾仁去虾线，并用一点点......

01-03

意式红酱

很万能的酱料，可以搭配意面、通心粉，或者做披萨，味道都很不错！用料牛肉馅或猪肉馅半斤西红柿2个紫洋葱1个番茄酱黑胡椒粉生抽酱油盐意式红酱的做法准备材料：猪肉馅或者牛肉馅都行，看自己的喜好。洋葱切碎，西红柿去皮切碎。锅......

03-13

万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包

用料虾10只万能海鲜配酱蒜味番茄红酱之红酱蒜味虾配面包的做法虾开背去泥，番茄切丁，干辣椒切末，蒜切末。蒜末和橄榄油小火入锅，炒香，加入干辣椒末。加入番茄丁炒匀。放入虾翻炒。再加番茄酱，黑胡椒，盐。放入九层塔，出锅前淋橄......

11-30

百搭的意大利肉酱红酱-意面千层面等各种用

参考了很多菜谱，这次尝试因为味道很不错，为了以便日后再次操作，在这里特别记录一下。为了做一份好吃的千层面，我也是拼了^(*￣(oo)￣)^这个做番茄意面的时候，放也会很棒的感觉呢，超百搭的赶脚>>超简单千层面的方子用料食材牛肉1......

06-17

意式红酱鸡肉烩饭3-4人份

这是有锅巴效果的。不想要锅巴效果的可以用米饭代替米。用料米3杯意面红酱（蕃茄酱）350ml鸡腿肉4-6只芝士3片蒜5瓣橄榄油15勺盐适量意式红酱鸡肉烩饭3-4人份的做法鸡腿去骨加盐一开四泡水半小时蒜切片用橄榄油爆香。加入......

04-01

小番茄意大利面-经典红酱

10分钟快手菜，酸甜可口，简单易做！用料意大利面160g小番茄/圣女果350g奶酪20g蒜2瓣罗勒叶2片盐、黑胡椒、橄榄油适量小番茄意大利面-经典红酱的做法水烧开放入意大利面，并加入1勺盐；小番茄对切，蒜切片；锅中倒入橄榄油与蒜片爆......

03-01

潮汕牛肉丸红酱芝士意面

可以是任何一种意面，macaroni，penne，fusili，spaghetti，linguin……家里有哪种就用哪种。我最近经常做意面，所以干脆记录下来用料意大利面2份（150-200g）一般150g足够两个人洋葱1/4个蒜头🧄两瓣我用的纯番茄酱40g西红柿🍅一个（小......

10-20

披萨的灵魂酱料－意式红酱

这个是清库存的食谱，在草稿箱躺很久了。好吃的披萨离不开酱料，可以说酱料是披萨的灵魂，这个红酱的做法我用了十几年，它也是意面的基础素酱，还有一个青酱的做法，下次清库存的时候再写。炒酱有一点小小的麻烦，但味道也是市售酱......

03-11

红酱

祖传秘方哈哈哈之前我妈妈给我做同学也说蛮好吃的因为有胡萝卜所以偏甜口一点用料洋葱半个胡萝卜1根或半根番茄2个牛肉馅200克黑胡椒适量食用油适量欧芹适量蒜optional豌豆optional酸奶optional红酒optional红酱的做......

03-20

金枪鱼红酱意大利面

这是一道我以前常做的菜，今天做的版本没有放培根，喜欢的也可以加一点培根丁，跟洋葱和大蒜一起炒。另外今天做的稍微有些干了，可以在出锅之前再加一些淡奶油或者牛奶。鸡蛋我也是为了好看，才选择的煎了一下，完全可以打一个生......

02-08

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