貌似每一个孩子最爱的都是妈妈做的西红柿炒鸡蛋,只因为我不爱吃很少给小萝卜做。昨晚小萝卜执意要求妈妈给做一次西红柿鸡蛋面,还陪我去买西红柿。今早让我教她自己来做,非常有成就感,吃的也更香,最后还感谢我,说我做的最好吃。
用料
常温鸡蛋 | 2个 |
炒蛋的食用油 | 30克 |
西红柿 | 1个 |
炒西红柿食用油 | 10克 |
热水 | 500克 |
盐 | 5克 |
面条(只小萝卜自己吃) | 10克 |
小萝卜做的西红柿鸡蛋面的做法
主锅插入蝴蝶棒,加食用油,6分钟/温度120度/速度1加热主锅(一定要让主锅的上面也热才行),同时打散鸡蛋。
6分钟开始时间继续增加,同时从量杯盖处缓缓的倒入鸡蛋液,第一次加入三分之一蛋液,2分钟后再加一次,2分钟后再加最后一次。
非常完美
小萝卜审查一下
盛出备用
主锅加食用油和西红柿块,盐
设定3分钟/温度120度/速度小勺煸香,然后倒入开水继续煮
温度达到100度后,加入面条,设定3分钟/温度100度/反转小勺,面条在跳舞。
加入炒好的鸡蛋和盐,1分钟/温度100度/速度小勺继续煮。
一份香喷喷的西红柿鸡蛋面就好了,可以加一点葱花更香(小萝卜拒绝加葱花,请我尊重她的意愿)
再次审核一下
选自己喜欢的的碗装
好好享用吧
虽然自己做的还是把功劳归给妈妈。
欢迎多多交流美食