用料
鲜香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 2-3片 |
小油三角 | 3-4块 |
大白菜叶 | 2片 |
菠菜 | 适量 |
姜片 | 2片 |
什锦蔬菜面的做法
香菇切片,胡萝卜、小油三角、大白菜叶切丝,大菠菜叶切小段
热油,先把姜片在锅里炸一下,再加入菠菜以外的全部蔬菜
加入适量纯净水 煮沸 用作汤面底
再起一锅水,烧开后加入菠菜,2分钟捞起。
可以用捞菠菜的水来煮壮面(啥面都行,选自己喜欢的,尽量不吃精白的面)
沸腾三分钟捞起
把捞好的面加入汤底,加入松茸鲜调味后装碗,铺上菠菜。
一碗色香味俱全的营养什锦蔬菜面get🤟😉
小贴士
松茸鲜用的是清心湖的,本身就有咸味,所以无需再加入盐😋