用料
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蒜 | 四瓣 |
| 盐 | 一勺 |
| 面条 | 四人份 |
| 猪肉 | 适量 |
| 油豆角 | 适量 |
| 十三香 | 一小搓 |
| 番茄 | 一个 |
油豆角焖面的做法
热锅放蒜头起锅，加入猪肉炒出油，可以用五花肉也可以用梅肉，看自己喜欢咯
放入油豆角番茄，炒至微软，加入所有调料，炒匀上色
加入没过菜的开水，看面条情况可以多加一点水，转中火盖上盖子焖8-10分钟
面条都蒸熟后拌匀撒上葱花
小贴士
我在超市买的面条，就是冰柜区域的那种包装好的鲜切面条，稍微有点偏硬很耐煮，所以其实可以放多点水去蒸。最后一步蒸的时候可以看看面条情况适当调整，如果面条易软就少放点水，缩短蒸的时间。
我最后又加了一点水来蒸第二遍才均匀的。
