西兰花意大利面是一道美味的菜肴，可以当作午晚餐、轻食、素食爱好者的便餐。口味清香独特，方法简单易学。主料有西兰花、意大利面等。
用料
| 西兰花 | 一个 |
| 意大利单色螺旋面 | 300克 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 大蒜 | 7-8瓣 |
| 大葱或洋葱 | 适量 |
| 小尖青椒 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 少量 |
蒜蓉葱碎橄榄油西兰花意面pasta的做法
1. 将西兰花切成一样大小放入加一勺盐的开水中火煮15分钟
2. 捞起西兰花，热水中加少许盐将意大利面煮熟20-25分钟
3. 锅中倒入少许橄榄油，将准备好的蒜末、葱碎、椒圈爆香，放入西兰花压碎至蓉状，加适量盐至糊状再炒5分钟
4. 将煮好后的面和西兰花混合拌均匀
5. 剩下的椒圈和葱碎加盐和橄榄油腌泡好备用
