快手晚餐的首选～酸酸甜甜的汤汁让人食欲大开，冬天就是要吃汤汤水水的才觉得活着呢～
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 龙利鱼 | 半条 |
| 盐 | 1克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 清水 | 500克 |
| 番茄酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
| 青菜 | 1颗 |
『茄汁龙利鱼乌冬面』的做法
番茄切块备用（介意番茄皮的可以先热水烫下去皮）
龙利鱼切片加盐抓匀备用
热锅少许油，加入蒜瓣煸香
加入番茄翻炒1分钟，再加入番茄酱、生抽、蚝油、白胡椒粉和水，中小火炖煮10分钟
开盖转中火，加入鱼片，滑散
依次加入青菜乌冬面，用筷子拨散乌冬面，保持中火煮2分钟
出锅装盘，淋少许香油
