用料
| 土豆 | 1个 |
| 米 | 量米杯2杯 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 少量 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 老火腿 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 藤椒油（花椒油） | 适量 |
将所有食材切成丁
烧水沥米，水烧开过后下米，水开后煮5分钟
将煮过的米沥水，待用
将胡萝卜丁、土豆丁、火腿丁全部焯水待用
起锅热油，先将火腿丁下锅，放少量生抽炒一下过后加入土豆和胡萝卜一起煸炒，炒至出香味时加少量五香粉继续炒一会儿
将炒好的混合物放至电饭锅里，加入适量的芝麻油和藤椒油（花椒油）
再加入之前煮了一会儿沥好的米，并加入半小碗水
电饭锅按正常的煮饭程序
等待电饭锅时间到了过后，开盖并将所有东西混合均匀后即可食用
小贴士
1、 配菜可以随个人口味喜好自行添加
2、煮米的时候要一直搅拌以防止米粘锅烧糊
3、火腿有盐，切忌炒的时候放盐
