用料
| 大米 | 300克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 口蘑 | 4个 |
| 火腿片 | 3片 |
| 腊肠 | 1根 |
| 植物油 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
电饭煲版～洋芋焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法
大米用清水淘洗两遍，放入电饭锅中，倒入适量的水，盖上锅盖，接通电源，启动煮饭程序。
土豆和胡萝卜去皮洗净，切成小块；口蘑洗净切成片；豌豆剥去豆荚，清洗干净。
火腿和腊肠切成小片备用。
锅中倒入少许油，小火加热，放入火腿和腊肠煸炒至变色后捞出。
锅中倒入适量的油，小火加热，放入土豆块和胡萝卜块翻炒，煸炒至边缘变色。
加入豌豆粒翻炒一下。
放入口蘑，加入2勺生抽翻炒均匀。
放入煸炒过的火腿和腊肠，翻炒均匀即可关火。
这时，电饭锅煮饭程序运行过半，米饭已经基本成熟。
拔掉电饭锅电源，打开锅盖，将炒好的菜铺在米饭上，重新接通电源完成剩下的煮饭程序。
拔掉电源，打开锅盖，将菜和米饭搅拌均匀。
小贴士
1. 淘米不要超过三次，不要使劲揉搓。淘米之前和之后都不宜长时间浸泡。
2. 不同的大米吸水能力不同，一般情况下，米和水的比例是1:1.5。
