这款饭做起来很简单,在寝室里里,一个人在家里都能做。因为只要一个电饭煲就OK啦。
用料很粗放,蔬菜的话你想要加什么都行,肉类的话我这次写的是用鸡翅(如果用小排的话会有一点点不一样,但都是大同小异)
用料我写的是一个人版的,人多加倍就ok
来吧!见证电饭煲奇迹的时刻到了!
用料
鸡翅 | 4个 |
荷兰豆 | 一小把 |
米 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
鸡蛋 | 一个 |
鸡翅焖饭(电饭煲版)的做法
先腌制鸡翅,在鸡翅上割几刀,加入料酒、酱油,生姜。大概2个小时
电饭煲加油加热。热了之后放入腌好的鸡翅,先焖一会再翻炒。翻炒的时候加入酱油、冰糖(这个看个人口味,不加也行,少量能提味)
等鸡翅差不多表面落色均匀了,这个时候就可以加入蚝油和事先准备好的米了。注意这个时候水量和平时煮米一样!过20分钟左右加入蔬菜
好了,坐等电饭煲自己工作结束。等跳到保温之后,把鸡蛋敲进去,然后焖十分钟左右!喜欢吃锅巴的可以多焖一会。
小贴士
这个版本的鸡翅做出来会特别嫩特别入味。方法简单很容易做,手残没关系,只有一个电饭煲也没关系~保证吃一次就会爱上。