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鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)

   来源:料理馆    阅读: 2.96W 次
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鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图

这个真的巨好吃,第二天上班了,我还中午偷偷一个人跑回来热了吃最后一碗,太幸福了!
鸡腿骨肉做焖,剃肉后的骨头可以炖汤

用料  

南瓜(面的) 看喜好
大米 一小碗
鸡腿肉 3只
洋葱 1个
生抽 2勺
香油 1勺

鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法  

  1. 鸡腿肉切丁,加4勺淀粉,胡椒粉一点点,料2勺,半勺盐抓匀,鸡皮鸡腿骨留着
    洋葱¼左右切丝
    大概一碗鲜香菇切丁
    ½板栗南瓜切丁(更建议大的南瓜一碗,更有水分,和饭更融合)

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第2张
  2. 加一点点油下鸡皮,烤出鸡油

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第3张
  3. 爆干鸡油后下洋葱

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第4张
  4. 有香火味后下腌制了的鸡肉

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第5张
  5. 鸡肉定型后起锅,翻炒香菇丁南瓜块

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第6张
  6. 调汁:两勺生抽一勺芝麻油/香油,加点水,倒入锅中

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第7张
  7. 下鸡肉同时翻炒

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第8张
  8. 一小碗的米清洗后放电饭煲,加水高出米饭一点点,下炒好的香菇南瓜鸡肉和锅中汤汁

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第9张
  9. 煮饭键

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第10张
  10. 起跳后 锅中拌一拌

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第11张
  11. 起锅装碗,鸡腿骨熬汤装碗

    鸡肉南瓜焖饭(电饭煲焖饭)的做法步骤图 第12张

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