一道充满儿时回忆的饭,疼爱我的老爸最爱做的饭,以前不在意,因为随时可以吃到,现在只能靠回忆来重温,如今,我已为人母,给我的女儿也做了这个饭,希望她能记住这道爱的饭,也把爱继续传承下去
用料
五花肉 | 2两 |
蘑菇 | 7.8朵 |
胡萝卜 | 2根 |
土豆 | 3个 |
米 | 适量 |
五花肉焖饭!亲子饭的做法
做法:1.锅里当一点油,把肉,姜煸一下,把肉煸的稍干,盛出。2.将就锅里油放冰糖,再放肉炒糖色,放酱油料酒,把切好的土豆胡萝卜,蘑菇放进去翻炒,蘑菇最好先焯道水,加水,与菜齐平,慢炖3,汤汁收少后加盐,可以多加点,等会和饭拌
4.电饭煲先把米和水淘好,把之前炖好的菜连汤盖在米上,就是做饭的档,煮好后和匀,再焖10分钟,就ok了