平时和儿子在家吃饭经常很郁闷，又想营养均衡，做多了又吃不完！所以我会经常做点懒人版的饭，方便、快捷、营养美味！
用料
| 豆角 | 3根 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 香菇 | 5朵 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 大葱 | 适量 |
香菇红萝卜肉丝闷饭的做法
1、瘦肉、切丝，放盐，芝麻油、酱油、生粉腌10分钟。
2、香菇泡开后切丝、豆角、红萝卜切丁。
3、电饭锅把米掏干净备用。
4、热锅下油爆大葱、香菇，然后放红萝卜、豆角一起炒香，再瘦肉一起翻炒到肉变色。
5、把配菜装到电饭锅内拌均匀，放少许泡香菇的水按煮饭键。出锅前撒上香菜或者葱花！
小贴士
PS：菜可以根据自己口味来变换，比如瘦肉换成排骨、配菜可以换成毛豆、土豆、莲藕、洋葱等等……总之自己喜欢吃什么就加什么^_^
