用料
冬菇胡萝卜火腿闷饭的做法
把胡萝卜和冬菇(泡发)放入热油里翻炒一下，炒至胡萝卜微微变色再倒入火腿随便炒炒盛出备用
把大米放冷水里浸泡20分钟左右后，把米盛出，把步骤1炒好的胡萝卜冬菇火腿平铺在电饭锅里，然后把米铺在最上面
放入平时做饭的水，多少看你自己喜欢，不建议放的太多，平时正常水量就行，按下煮饭键即可。饭煮好后放入生抽，蚝油搅拌再闷5-10分钟盛出食用即可。
小贴士
放入生抽蚝油后一定要再闷米会更香哦
