用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 230克 |
| 糖 | 3克 |
| 酵母 | 4克 |
轻轻松松做出漂亮好吃的馒头的做法
把酵母放在水里搅拌均匀，糖放在面粉中，一边往面粉里倒水一边用筷子搅拌面粉，成絮状以后开始揉成面团，这里一定要多揉一会，让面团光滑，面团光滑接下来做出的馒头就光滑
放在温暖的地方发至两倍大
里面都是蜂窝状说明发好了
面团揉光，分成大小相等的小面团
取出一个小面团，揉搓成这样的馒头形状，不想做圆的，可以直接做成长条用刀切。盖上盖子放在温暖的地方二次发酵
大概半个小时左右，明显变大，可以上锅了
冷水上锅，水开以后六七分钟关火，闷五分钟，就可以出锅了
这样做出的馒头不仅光滑还特别有韧性，非常好吃哦！
这是加了南瓜的，多了个步骤，就是半斤南瓜去皮蒸熟，加入糖拌匀凉至温热直接放入酵母和面粉和面就好了（一般不需要加水了，南瓜蒸好后里面会有很多水分的）！
小贴士
关火以后一定不能立马打开锅盖，那样馒头会回缩的！
