用料
无糖红枣馒头的做法
主角红枣出场。
用剪刀将红枣对半剪开。
剪刀尖微开，放在红枣核尖下往前推。
就这样红枣核去除了，是不是很简单，如小伙伴们有更好的方法，记得与姐姐我分享哈🙏将去了核的红枣切碎（Tim帮忙剁切的，他刀工好觉快接近粉状了🥰）
将面粉500克倒入盆中，加入酵母5克.盐1克.泡打粉2g，用筷子边搅边分次加入温水300ml成絮状，再加入红枣碎揉搓成光滑的面团。
密封好权室温发酵至二倍大（约一小时）后取出面团排气，我是分成二份，一份做刀切馒头，一份做开花馒头，二次醒发20分钟。
锅中水沸放入红枣馒头坯大火蒸20分钟，关火焖3至5分钟即可开盖享用啦，好吃～超级好吃！！
