突然间的心血来潮想做馒头了，话不多说，干活
用料
| 面粉 | 180克 |
| 38度温水 | 95克 |
| 酵母 | 2克 |
| 糖 | 15克 |
| 猪油 | 10克 |
小只贝壳馒头的做法
将所有材料准备好，免得手忙脚乱的
酵母粉中加入适量的水融化
白糖加入融化
将全部材料放一起
用筷子搅拌成棉絮状
团成球，要求面光，手光，盆光
因为天冷我把面粉团放进烤箱，发酵功能发酵40分钟，没有烤箱的宝宝们可以放锅里发酵，水煮至40-45度差不多，记得用保鲜膜盖上
发酵至1.5-2倍大
案板撒粉，将面团排出气，这里忘记拍面团照片了
将面团分成差不多大小的小面团，我是拿电子秤秤的，约莫28-30克一个，将小面团摁成饼状，不要太薄哦
造型
这个就看视频吧，我也不知道怎么去形容了，原谅读书少，慢动作来一个
我把边上收了一下口，也可以不收口，但是蒸起来肯定会是开口的，个人不太喜欢
一共做了十个小只贝壳，造型好后记得再醒发20分钟，蒸锅加水煮开后大火蒸15分钟就可以出锅了
这下可以吃了
