从先小吃到大，发现这里没有！
用料
| 馒头 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
酥脆炒馒头的做法
馒头切丁，尽量的小一些容易酥脆！
锅里多放点油，开始煎，小火，一定要小火，煎好了可以翻面！
每个面都尽量的煎到，炒起来听到和锅碰撞的想声就是很酥脆了！如果翻面感觉特别干可以再加一些油，做这个有点废油，但是感觉很好吃！！
都煎好了就放鸡蛋，这里可以开中火或者大火了，一定要把鸡蛋快点炒熟！不然鸡蛋会那个酥脆的外皮又变的不酥了！ 鸡蛋熟后根据个人口味加点盐，搅拌均匀出锅！
小贴士
前面煎馒头的时候可以中间加油，一定要小火，把馒头的每个面都尽量煎的酥脆，后面炒鸡蛋开大火或者中火，让鸡蛋快点熟，已免馒头变软！
