花枣馍，枣花馒头。

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就是普通蒸馒头的面，和好面发酵好就可以开做啦。

用料

普通面粉	适量
酵母	适量
水	适量
·
装饰用：
灰枣	适量

花枣馍，枣花馒头。的做法

面团发酵好（抓开蜂巢状）
面团排气。稍加按揉分成三份，两个差不多大的大面团，和一个小面团，（比例差不多是3:2:1）。一份中等的做成椭圆形面片，不要太薄。

（至于分份数的比例，做花型叶片的面团最小，不需要用太多，围边面团比椭圆形稍大一些。
没有称具体克数，各位灵活应对吧）
一份最大的面团滚成圆条围在椭圆形面前周围，上方留空。
面体整形之后，用擀面杖稍稍擀平。
用刀在外围面团上切出花纹，不用切烂，切出印子即可。切成菱格状。
做花型，用剩下的那一块小面团里的面，取出一块，搓成细长条，从两边反向朝里卷成图左所示，然后用筷子上下夹住如图右所示，筷子夹紧。做成花之后放在椭圆面团上。（可以做成大小不一得花，做几个由你自己决定）
叶子做法，揪一小块面，擀成片，揪下一个角，捏成叶片状，用刀在上面切出印子即可。多做几个大小不一的装饰在花朵周围的空处。
各种花型，把椭圆面团铺满，最上方两处放两朵一样大的花。花心放上泡软的灰枣，外围也错落的按上灰枣，不要按太轻，免得容易掉出。枣屁股朝上，更美观一些。
最下方得那朵花的做法是：一个圆形面片，饶中心切成七份或者八份都可以（不要完全切开啊，是类似向日葵🌻一样的），然后每份的两个小角一捏就成啦。不知道我说的大家看明白了木有…… 上面在放一个四边的中心按上枣就阔以了。
全部弄好之后，放在温暖处发酵至一倍以上大之后，烧开水上锅开蒸。（用笼布或者篦子上抹油）
半小时左右，蒸好了关火，两三分钟后把锅盖开一条缝再焖一会，可以闻到很香甜的枣香味和馒头香味。注意⚠️如果关火了立马开盖，馒头会回缩的。不要捉急哈。
取出晾凉，ok啦～。现吃软软香香～。
如果不是立刻就吃，做好了放凉后放在保鲜袋里冷冻，要吃的时候拿出来再上锅热了就可以了。