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红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版

   来源:料理馆    阅读: 1.23W 次
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红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图

要红色就按照下面的比例放红糖。
白色面团就放白砂糖哦亲~

用料  

中粉 285
酵母 3
细砂糖 30
150
少许
沙拉 10

红糖小熊馒头 《花漾彩绘点心》库克书屋出版的做法  

  1. 红糖面团第一次初步发酵以后分成37g每个剂子

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第2张
  2. 整形。鼻子部分白色面团3g

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第3张
  3. 耳朵部分8g

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第4张
  4. 盖湿布第二次发酵30分钟

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第5张
  5. 外锅倒入2大杯热水,放入小熊后蒸25分钟左右

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第6张
  6. 口眼鼻装饰。

    红糖小熊馒头 《花漾彩绘蒸点心》库克书屋出版的做法步骤图 第7张

小贴士

小孩子吃的话可以用海苔剪眼睛嘴巴,比巧克力健康一些!

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