料理 | 增加健康元素的黄金馒头蘸炼奶

金银馒头是很多人都喜欢的一款主食，而且对大多数人来说，真正吸引的不是小馒头，而是蘸馒头那香香甜甜的炼奶…

今儿我们也来做个小馒头，但它不是普通的小馒头，而是加入了些许玉米粉，不仅颜色金黄漂亮，更增加了健康元素！

蘸着香甜的雀巢鹰唛炼奶吃，过瘾极了～

用料  

料理 | 增加健康元素的黄金馒头蘸炼奶的做法  

1. 备齐材料

2. 将水倒入酵母中，搅拌成酵母溶液

3. 面粉与玉米粉混合

4. 加入白糖拌匀

5. 酵母溶液倒入粉类

6. 用筷子搅拌成大片雪花状

7. 揉搓和成光滑面团，放温暖处发酵

8. 面团发酵至二倍大

9. 发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片

10. 面片上涂上一层水后卷成卷

11. 切成大小合适的卷，放在涂油的蒸帘上，进行二次发酵

12. 十五分钟后，锅中加水烧开，转中小火蒸十五分钟，焖3分钟即可

13. 吃时搭配雀巢鹰唛炼奶蘸食

小贴士

1. 发酵好的面团要完全排完气，多揉搓；
2. 经过二次发酵口感更加松软；
3. 馒头沾着炼乳吃，味道更香甜。