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奶香小馒头“炼乳馒头”

   来源:料理馆    阅读: 2.48W 次
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奶香小馒头“炼乳馒头”的做法步骤图

用料  

普通面粉 200克
牛奶 100克
酵母 3克
白糖 20克
温水 适量

奶香小馒头“炼乳馒头”的做法  

  1. 温水把酵母和白糖化开,把称好的面粉用牛奶搅拌到没有干粉成絮状,揉成光滑面团,醒发到2倍大。

    奶香小馒头“炼乳馒头”的做法步骤图 第2张
  2. 把发好的面团揉,用力揉,不粘手,直到里面一点气泡没有,在揉成细条,切成小块。凉水上锅,上汽15分钟关火,3分钟后开盖。

    奶香小馒头“炼乳馒头”的做法步骤图 第3张
  3. 特别好吃,很柔软,可以撕掉皮的。太好吃了。

    奶香小馒头“炼乳馒头”的做法步骤图 第4张

小贴士

有不懂的随时可以问我,真的很好吃。

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