经常因为吃到美食而幸福感倍增，这次是真的被自己的厨艺感动了
用料
| 洋葱 | 适量 |
| 蘑菇 | 4头 |
| 鲜虾 | 4只 |
| 米饭 | 一小碗 |
| 西兰花 | 适量 |
| 盐 | |
| 番茄酱 | |
| 欧芹 | |
| 鸡蛋 | 一只 |
| 淡奶 | 一勺 |
| 马苏里拉 | 适量 |
番茄虾焗饭的做法
洋葱蘑菇切丁，西兰花掰小朵
西兰花炒水30秒，加盐、油少许关火
煸炒洋葱至半透明加蘑菇翻炒，少许盐调味
加入去皮的鲜虾翻炒至变红，加番茄酱
关小火加入米饭拌匀，米粒上色盛进烤碗，加入焯好的西兰花，摆盘
鸡蛋加三花淡奶打匀倒入烤碗，撒满芝士碎
烤箱预热200度15min，烤焙15min，依个人喜好撒上欧芹和黑胡椒
小贴士
1⃣鲜虾的味道好好哦喵〜嫌麻烦可以周末买来焯水速冻，平时放在凉开水里1分钟解冻
2⃣尽量不要把淡奶换成牛奶，浓郁度会减分
3⃣马苏里拉是最容易拉丝的那种〜
4⃣烤箱的烘烤时间按自己的使用经验灵活调整，建议第一次看着蛋液凝固就关闭烤箱再余温烤3min
