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家常什锦焗饭

   来源:料理馆    阅读: 1.06W 次
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家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃

简单粗暴的配方又来了,重点是模式,不是配方

用料  

1碗
马苏里拉芝士 适量
胡萝卜 1根
胡椒粉 3-5克
干香菇 3-5朵
午餐肉 半罐
生抽 2勺

家常什锦焗饭的做法  

  1. 配菜切块,选择自己喜欢的硬质蔬菜,如胡萝卜、西蓝花、土豆(我不爱吃所以没加),煮开水加盐下锅焯胡萝卜、土豆,西蓝花最后加一丢丢油焯水色亮,洋葱(没买)和彩椒(我只买得到青椒)切块主要是配味道,看个人口味,以上备用

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 少油煎炒午餐肉粒至焦黄起锅备用

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 不洗锅直接下泡好的干香菇丁炒香加入泡香菇的水半碗,加胡椒粉和生抽调味

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 饭铺底,依次码胡萝卜、西蓝花、午餐肉,最后香菇及汁水

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 马苏里拉芝士以铺满为止,喜欢芝士的可以多铺一层更好吃,我是为了把冰箱里的芝士消耗完😁

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 根据自家烤箱温度,我家是上下火200℃先预热,最后直接放入定时15分钟

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成品拉丝

    家常什锦焗饭的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

没有技巧,就是选自己喜欢的硬质蔬菜码,口味重的可以自己烧点酱汁淋上后放芝士,注意烤箱温度时间即可

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