孩子不喜欢吃肉馅饺子,每次都一点点把肉挑出来。这个素馅还挺喜欢。
用料
韭菜 | 500克 |
鸡蛋 | 三个 |
面粉 | 500克 |
精盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
一品鲜 | 少许 |
耗油 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
十三香 | 少许 |
植物油 | 少许 |
素馅饺子(好吃简单)的做法
面和好盖上醒面
鸡蛋搅匀
炒熟晾凉备用
韭菜切碎(提前洗好晾干,不容易下汤)
准备好的调料依次放进去(按着个人口味)
搅拌均匀(建议戴手套调)更入味
面揉一会有劲道,拽成一样大,撒上面粉揉圆。
擀皮
包饺子
美味的饺子开吃吧!
可以提前包一些冻起来,当早餐。
今天又是素馅饺子