饺子我们全家都爱吃，今天我做了韭菜猪肉和茴香猪肉两种，好吃没得说，一起来做起来吧～
用料
| 韭菜 | 400克 |
| 茴香 | 300克 |
| 猪肉肉馅 | 800克我用的瘦一点的肉肉 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 十三香 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 20ml |
| 饺子皮 | 150张 |
| 虾皮 | 1把 |
| 盐 | 随意 |
吃饺子喽的做法
提前切洗韭菜
提前切洗茴香
这样就差不多了比例大概就是这样的
肉馅放点食用水放一只鸡蛋，朝着一个方向搅拌，准备开始搅拌吧，这可是个力气活哦
倒入生抽，多一点没问题了，口轻少放一点。
加入姜，葱，十三香。两种馅的肉我是放在一起拌的
接着搅拌，饺子好不好吃除了放调料的顺序，最重要的就是一个方向搅拌了加油吧
然后把肉分多一半给韭菜，我韭菜的包的比较多，大家都爱吃呵呵如图
留一小半给茴香哦如图
茴香的的加入少许盐就可以了。
韭菜的里面需要加入一点虾皮提鲜哦。
馅料我就准备好了呢？这次我偷看买就饺子皮，自己手擀的会更好吃呢
包了120多个好辛苦，下面就煮饺子去吧。
冬至包的饺子，祝大家冬至不怕冷多吃饺子哦。
一桌子完美╭( ′• o •′ )╭☞
小贴士
顺序＋手法＋调味＋煮
加油一起来试试吧＾０＾~
