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纯肉馅饺子

   来源:料理馆    阅读: 2.58W 次
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纯肉馅饺子的做法步骤图,纯肉馅饺子怎么做好吃

本来想做云吞的,没有云吞皮,就用云吞馅包饺子了,我做的是一餐的份量,所以用量都是比较少的,图片是娃包的,没有饺子形状了。芹菜要用细杆有叶子的才香。

用料  

猪肉 300克
细芹菜 半根
葱花 4根
饺子皮 五十张
酱油 适量
耗油 适量
适量

肉馅饺子的做法  

  1. 肉用绞肉机搅匀,加入切碎的芹菜,葱花,酱油,耗油,盐。我家的绞肉机不行,又混在一起用到切了一遍。

    纯肉馅饺子的做法步骤图,纯肉馅饺子怎么做好吃 第2张
  2. 切好搅匀后, 就开始包饺子啦,形状随意

    纯肉馅饺子的做法步骤图,纯肉馅饺子怎么做好吃 第3张
  3. 包好饺子后,烧开水冒泡后把饺子放进去,用勺子背轻轻推动饺子,防止粘锅。饺子浮起来后,怕肉不熟,我多煮了2分钟才起锅。味道很好,不爱吃芹菜的娃,都吃了十几个饺子。

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