上回的素饺子馅
好多人看过收藏，很是鼓舞我创新的素饺子菜谱出来，今天尝试了新的，和上次截然不同但是特别鲜美，同样也都是很家常的东西做出来的，却不亚于肉馅饺子。
用料
| 香油 | 勺 |
| 各类菌菇 | 杏鲍菇 香菇 海鲜菇 凤尾菇 虫草花（新鲜） |
| 生抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 蚝油 | |
| 五香粉 | |
| 十三香 | |
| 白糖 | |
| 松茸酱 | 没有也可以不要 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱花 |
鲜美的菌菇三鲜素饺子馅的做法
首先把菌菇切小块全部焯水过一遍，然后用绞肉机将除了虫草花以外的菌类绞成菌菇碎，下油锅炒香
黄瓜切块绞肉机搅碎，备用
胡萝卜也一样，不过多一道下油锅炒香的步骤，因为胡萝卜不炒的话容易有青涩的味道
虫草花切段下油锅炒之后和刚刚所有材料倒在一起，再切些葱花加入，调入料酒 香油 蚝油 酱油 糖粉 五香粉 十三香 就可以啦 如果家里有松茸酱的话也可以加一点调香，没有的话也没关系，一样的美味
小贴士
虫草花和黄瓜不需要切那么碎，才有口感
另外还有新的素饺子馅
😊😊
