剩米饭、新米饭都行。
用料
素食照烧饭团的做法
米饭与胡椒粉、芝麻油、芝麻混合均匀（也可以放少许的辣椒粉）。带一次性手套防止黏手。做成圆饼状。也可以加少许的绿叶蔬菜，切碎后混合一起。
不粘锅煎到表层变色。
素耗油、生抽、老抽、盐、糖，混合均匀，加1～2小勺的水稀释。用小勺子浇在饼坯上。煎到上色，翻面再浇一次。直到两面上色，盛盘。
放上素肉松。没有素肉松的，用海苔碎加少许芝麻代替。
小贴士
1.也可以在饭团里加少许的素耗油。
