用料
闽南包菜咸饭的做法
干香菇加水提前泡两三个小时，洗净，切碎包菜，切碎
猪肉也用清水泡半个小时去血水，洗净，备用
锅中加油，把包菜，香菇，虾米，肉都放里头炒匀，加多点生抽，盐，鸡精再翻炒几下
加入洗干净的大米，继续炒几下，不用炒熟
然后放入电饭锅，加入适量清水，不要太多，差不多跟米饭齐平
然后就正常按煮干饭健就好了
成品
小贴士
水不要放多，放多就太稀了
