闽南柴火咸饭

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用料

大米	8斤
五花肉	750克
葱头	300克
咸菜	500克
芋头	1个
过饥草	2支

闽南柴火咸饭的做法

肉下去煸炒出很多油，同时边上用高压锅加水压过饥草做煮饭的水
芋头下锅油稍微炸一下
下葱头炒香
下咸菜煸炒
下米煸炒，加入过饥草水小火慢慢焖煮期间不要开锅

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