牛排是买的腌好的，如果没有可以不加，买生牛肉或者猪肉的话放点料酒、生抽、胡椒粉、耗油稍微腌制一会
用料
| 米饭，海苔碎，菠菜，胡萝卜，香菇，豆芽，牛排，鸡蛋，韩式辣酱，糖，生抽 |
平底锅拌饭的做法
先调下辣酱，韩式辣酱中加少许白糖和生抽拌匀备用
把豆芽和菠菜用开水烫一下，在锅中放少许油分别把切好的香菇和胡萝卜炒熟，也可以在吧烫好的豆芽翻炒一下，炒的时候分别加入一点点的盐调味，把淹好的牛排煎熟切条备用
平底锅放一点点的油防止粘锅，把米饭倒入锅中摊平，如果想吃带点锅巴的可以稍微把饭煎的时间长一点，然后把准备好的菜摆在米饭上，把煎好的荷包蛋放最上边，倒入调好的辣酱还有海苔碎就可以开拌啦。
