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用料
茄汁菌菇猪排饭 - 小夏的做法
香菇泡发
猪肉锤松成猪排状,加入黑胡椒、蚝油、盐、料酒,腌制
蟹味菇和香菇切丁,番茄切丁,培根切碎
锅中下黄油,培根,下入番茄,加盐、番茄酱。加入蟹味菇和香菇。加黑胡椒。盛出备用
锅中下黄油,猪排每面煎2分钟,加蒜瓣、迷迭香。煎好后焖3分钟,切块
完成