用料
乌冬面 | 2包 |
洋葱 | 少许个 |
虾仁 | 10只 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒汁 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
黑胡椒粉 | 适量 |
青红椒切丝 | 适量 |
双汇火腿 | 半个切片 |
料酒 | 半勺 |
黑椒虾仁炒乌冬的做法
先把乌冬下锅煮2-3分钟。
虾仁洗净去肠,放半勺料酒,半勺生抽,半勺胡椒粉腌制15-20分钟。
锅里放油,下洋葱丝炒香,放入虾仁炒到变色,在下青红椒丝和火腿切片一起均匀翻炒。
在下乌冬面翻炒,加蚝油一勺,生抽一勺,老抽半勺,黑胡椒粉适量,黑椒汁一勺。
均匀翻炒下,即可出锅。味道满满的好吃~