下雨天的周末想吃辣辣的东西，喝热乎乎的汤，去除体内的湿气，是完美午餐，记【一人食】
用料
| 金针菇 | 半把 |
| 香菇 | 4朵 |
| 口菇 | 4 |
| 菠菜 | 小半把 |
| 可生食鸡蛋 | 1个 |
| 牛肉 | 50克 |
| 韩式辣酱 | 适量 |
| 雪碧 | 小易拉罐1/4瓶 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 白芝麻 | 20克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 米饭 | 1大碗 |
| 生抽 | 1小勺 |
菌菇牛肉韩式拌饭的做法
将蔬菜洗好，胡萝卜切丝，牛肉切丝，香菇口菇切片，蒜瓣切沫
酱料制作：挖出适量韩式辣酱，根据准备饭、蔬菜的量而定，可以多做一些，加入切好的蒜末，少量酱油和雪碧，均匀搅拌，酱料看起来粘稠，再撒入白芝麻，备用
菠菜焯水，开锅里面拿出，保证脆感；将胡萝卜丝用油翻炒熟（这样营养更好）；
香菇、口菇金针菇分别永少量油煎熟，撒入少胡椒粉和盐调味；
牛肉丝用胡椒粉和盐腌制10分钟，然后用黄油炒熟，放入适量生抽调味；
再用黄油煎个美美的煎蛋🍳
将蒸好的米饭盛出，米饭要蒸干一点，然后码上菜码
将酱料蔬菜和半熟的鸡蛋一起搅拌均匀，酱料可以根据饭的颜色多假如一点，比较入味
好吃营养的菌菇牛肉韩式拌饭完成，我还搭配了虾仁口菇豆腐蛋汤一起，喜欢的小伙伴也可以再煮一道汤哟
小贴士
米饭最好煮干一点，我米饭煮的有点失败了，酱汁慢慢加入雪碧，控制浓稠度，不要一次加入过多
