豌豆的季节来了，年前的腊肠腊肉吃完了吗，一起处理掉
用料
| 豌豆 | 2000克 |
| 糯米 | 1000克 |
| 腊肉 | 1块 |
| 香肠 | 5根 |
| 雷笋 | 1000克 |
| 干香菇 | 可放，可不 |
豌豆提前一晚上泡水，或者泡5个小时左右，
按自己的米量准备好腊肉和腊肠的量，还有豌豆和笋，喜欢吃香菇的可以泡一点加进去，切成我这样的丁就可以了，
先把肥肉放进去炒出油，
2再放入瘦肉炒出香味，
3放香肠，自己灌的会更好吃，
4放笋丁，一定要够多的油，否则雷笋怕不好吃，这时候可以放盐啦，不用放多，有些人家的腊肉就已经很咸了，
5放入豌豆随便翻炒一下，
6放入泡好的糯米，随便翻炒一下
7放一点蚝油和酱油调味，就可以出锅用蒸的了
8因为一直翻炒会很累，放入容器中，蒸30分钟以上，看自己的量控制时间，我这么多蒸了40分钟左右
我这一次因为用的是酱油肉，所以有点太黑了
这是放香菇和腊肉的版本，这就不会太黑，
可以开吃啦
我是用农村的土灶蒸的～
这是普通腊肉版本的
