最近南瓜和菠菜便宜,而有营养。我想挑战没做过的菜。这次因该可以说成功~
用料
菠菜 | 4把 |
南瓜 | 200克 |
鸡蛋 | 3个 |
洋葱(小) | 1/2个 |
火腿 | 50克 |
西兰花 | 1/3朵 |
蘑菇 | 1个 |
千层酥饼 | 1~2片 |
芝士 | 50克 |
鲜奶油 | 50克 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
黄油 | 适量 |
菠菜南瓜乳蛋饼(盘子的直径大概20cm)的做法
除了西兰花以外的蔬菜,比如肉,蘑菇都切段。西兰花简单煮一煮。把千层酥饼按在派盘上。
用黄油炒肉和南瓜
加除了西兰花以外的蔬菜。放盐和胡椒调味。熟了以后,把平锅凉一下
鸡蛋,芝士,鲜奶油搅匀
把蔬菜和肉都放在打蛋盘里混合
混合后放在盘上。烤箱 220度烤 大概15-20分钟