冰箱里有什么没用完的材料，凑在一起也是一份美味！
用料
| 荞麦面 | |
| 包菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 火腿肠 | |
| 洋葱 |
随心炒面的做法
将面条煮至八分熟，面条最好是碱面。
将煮好的面条捞出用大量的凉水冲洗，直至面条冷却下来
往面条中加入少量芝麻油，生抽，老干妈拌匀。如果口味不重的话建议减少用量，因为后面炒菜时也会放盐。
切好胡萝卜，洋葱，将包菜撕成小片
热锅热油放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜和包菜翻炒。加入生抽，盐，辣椒面。
蔬菜断生后放入火腿肠片和拌好的面条大火翻炒，快起锅时撒一些孜然。
小贴士
1. 不用拘泥于菜谱的用料，有什么爱吃的蔬菜，只要不是容易大量出水的都可以放。
2. 强烈建议放孜然和老干妈，好吃的程度飞速上升！
![【步骤图】炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]做法,炒刀削面[Recipes from BBC Exploring China]的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a486/a2d3/a486d7e9431ba41ff6d235da93e5099a494dbae1eecea8196b1665f5123794336c5a32984c5ef6b9-s.jpg)
